Zonin – Prosecco Cuvee 1821
€10.20
Απαλό πρασινοκίτρινο, με μέτριου μεγέθους φυσαλίδες, γρήγορες με μεγάλα κορδόνια και μέτρια διάρκεια. Στη μύτη είναι μέτριας έντασης, με ανθικά και φρουτώδη αρώματα, όπως γιασεμί, πράσινο μήλο και ροδάκινο. Στο στόμα είναι ξηρό, δροσερό με ελαφρύ αλκοόλ, λεπτό αφρισμό και ελαφρύ σώμα. Στην επίγευση ο φρουτώδης χαρακτήρας συμπληρώνεται απο νότες αμύγδαλου με μέτρια διάρκεια.
Παράδοση 4 - 10 εργάσιμες ημέρες
Prosecco 1821, Zonin
Αμπελώνας: Από τους ιδόκτητους αμπελώνες της οικογένειας Zonin απο τη περιοχή του Veneto και 100% από την ποικιλία Glera.
Οινοποίηση: Ο μούστος προέρχεται απο απαλή πίεση ολόκληρων τσαμπιών απο την ποικιλία Prosecco. Στη συνέχεια το 50% διεξάγει την αλκοολική ζύμωση για ένα ελαφρύ κρασί στους 18οC, ενώ το υπόλοιπο 50% παραμένει παγωμένο στους 0οC. Στη συνέχεια το κρασί και ο μούστος μεταφέρονται σε δεξαμενές κλειστές, όπου με τη μέθοδο Charmat θα παραχθεί φυσικά το διοξείδιο του άνθρακα που θα προκαλέσει τον αφρισμό στο ποτήρι μας.
Σχετικά προϊόντα
Παράδοση 4 - 10 εργάσιμες ημέρες
Παράδοση 4 - 10 εργάσιμες ημέρες
Παράδοση 4 - 10 εργάσιμες ημέρες
Άμεση παραλαβή / παράδοση 1- 3 ημέρες
Άμεση παραλαβή / παράδοση 1- 3 ημέρες
Παράδοση 4 - 10 εργάσιμες ημέρες
Παράδοση 4 - 10 εργάσιμες ημέρες
Παράδοση 4 - 10 εργάσιμες ημέρες