Η συναρμολόγηση αντικατοπτρίζει την ποικιλομορφία και τη συμπληρωματικότητα των τριών ποικιλιών σταφυλιών:
PINOT NOIR: 45 έως 55%-PINOT MEUNIER:35 έως 45%-CHARDONNAY: 5 έως 10%
εκ των οποίων 20 έως 30% από ειδικά επιλεγμένους εφεδρικούς οίνους για την ενίσχυση της έντασης, της λεπτότητας και της σταθερότητας του.
- Η έντονη φρουτώδης των ώριμων κόκκινων φρούτων, σούπα φράουλας, βατόμουρο, ρόδι
- Νότες από γλυκά μπαχαρικά (βανίλια, καστανή ζάχαρη)
- Νότες φρέσκου δυόσμου