Chateau Langlois – Cabernet D’Anjou Rose

Το Cabernet d’ Anjou ήταν το πρώτο ροζέ κρασί από Cabernet Sauvignon ή Cabernet Franc. Πρόκειται για ένα ημίξηρο φρουτώδες κρασί, με δροσερή οξύτητα που ισορροπεί την ελαφριά γλύκα του. Έχει αρώματα κόκκινων φρούτων και καραμέλας που αφήνει μια γλυκιά επίγευση. Ιδανικό για απεριτίφ.

Αμπελώνας: Dampierre sur Loire, Varrains και Coudray Macouard.

Οινοποίηση: Μετά το πάτημα, τα στέμφυλα παραμένουν για 12-24 ώρες μαζί με το μούστο. Η ζύμωση γίνεται σε χαμηλές θερμοκρασίες μέσα σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Το κρασί εμφιαλώνεται σύντομα για να κρατήσει τη φρουτώδη γεύση του.

Χαρακτηριστικά: Ένα ροζέ κρασί με αρώματα κόκκινων φρούτων και μια ελαφρώς γλυκιά φρεσκάδα στο στόμα.

Συνδυάζεται με: Cheesecake, τάρτα φρούτων ή μόνο του ώς απεριτίφ.

Απολαύστε το στους: 6°C.

Παλαίωση: δεν χρειάζεται παλαίωση.