Η ονομασία «La terre près du soleil» σημαίνει η γη κοντά στον ήλιο, αφού η θέση που βρίσκεται το συγκεκριμένο αμπελοτόπι από το οποίο παράγεται ο συγκεκριμένος οίνος λέγεται Προσήλια και χαρακτηρίζεται από το μεγαλύτερο υψόμετρο.Πρόκειται για 3.975 αριθμημένες φιάλες, οι οποίες αφιερώνονται και φέρουν την υπογραφή της μητέρας της Οικογένειας Γκιρλέμη ,Ευαγγελία Γκιρλέμη ως ένδειξη ευγνωμοσύνης για την στήριξη όλα αυτά τα χρόνια..
LA TERRE PRES DU SOLEIL
ΛΕΥΚΟΣ ΞΗΡΟΣ ΟΙΝΟΣ
Έδαφος: Αργιλοπηλώδες Παραγωγή: Σταφύλια αποκλειστικά από τον ιδιόκτητο
αμπελώνα μας Τρύγος: 800-900 kg /στρέμμα
Οινοποίηση: Κρυοεκχυλιση για 14 ώρες, ζύμωση σε χαμηλέςθερμοκρασίες. Παραμονή με τις οινολάσπες για 4 μήνες.
Λεμονοπράσινο χρώμα. Σύνθετα αρώματα ροδάκινου, εσπεριδοειδών και τροπικών φρούτων. Ευχάριστο στο στόμα με ζωηρή οξύτητα και κρεμώδη υφή που ενισχύει μια μακρά επίγευση.